匈牙利產區
匈牙利地處中歐喀爾巴阡山盆地，四周環陸，為典型的大陸性氣候：夏季酷熱、冬季嚴寒。
西部的Balaton(巴拉頓)湖為中歐最大湖泊，是匈牙利重要的葡萄酒產區之一。
Balaton(巴拉頓)湖與Neusiedler(新錫德爾)湖有利於調節大陸性氣候，這使得氣候較為溫和且延長了葡萄生長期。
匈牙利東部是Carpathian Mountains(喀爾巴阡山脈)，它能阻擋冷風的侵襲，對當地的氣候有著顯著的影響。
匈牙利秋季氣候較為特殊，慣有的陰霾常籠罩天際，有利於釀出可口的貴腐酒。
匈牙利葡萄酒三大特色
傳統
匈牙利自古以來即是葡萄酒的釀造大國，其悠久的歷史和燦爛的釀酒文化，可以自古羅馬帝國時代追溯至今。 崇尚生活品味的在地釀酒師，延續百年的傳統工藝，釀造出卓越風華的美酒。
品質
匈牙利擁有全世界最古老的葡萄酒分級制度，起始於十七世紀末，源自於在國際上頗具盛名的耀眼明珠 - 托考伊(TOKAJ)產區。 該地所產出的葡萄酒一向以其獨特優異的品質而享譽世界。法國路易十四國王曾稱其為「酒中之王，王室之酒」，數百年來一直是歐洲王室中受歡迎的進貢酒。
獨特
得天獨厚的天然氣候條件、絶佳的地形位置，加上富含豐富微量元素的土壤，使匈牙利擁有數種別於其他產酒國家的特殊原生葡萄品種，因而釀出之葡萄酒獨具風格。 享譽國際的匈牙利國寶阿蘇貴腐酒(ASZÚ)、公牛血(BIKAVÉR)及廣受皇室青睞的洞房酒，更是當中的代表作。